МК 💐АНТУРИУМ из Зефира без молдов от Лидии Донец + РЕЦЕПТ

Описание: Автор видео: @li_zefir🙏❤️
  / doshcarduhe  

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
   / @fan_zephira  .

💡 Patreon (магазин цифрового контента - сборники мармелада и зефира, птичьего молока):
https://www.patreon.com/user?u=74275978

Не открывается сайт ?❗️ используйте VPN.

ГАЙД начинающего зефирного флориста, в том числе по зефирным тюльпанам размещен в Телеграм канале по ссылке 👉 https://t.me/supermaster_conditer/6420
*******
Слово автора: Сохраняйте и не забудьте поделиться с кумой 🌸

РЕЦЕПТ
Для сиропа
200гр.яблочного сока
250гр.сахара
10гр. Агар- агар 900 bloom

В миску для взбивания
90 гр. Сахара
90 гр. Белка
Щепотка лимонной кислоты

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ставим варить сироп и после закипания варим 6 минут до момента когда у нас появится ниточка Когда сироп только закипел начинаем взбивать белок постепенно добавляя сахар.

Когда сироп готов не останавливая миксер на сильной скорости вливаем тонкой струйкой сироп.
Выключаем миксер и отбираем массу для листьев.

Взбиваем ещё 1-2 минуты до плотных пик . Эта масса для тычинок!
После отсадки на трафарет время сушки от 24 часов
Может быть больше -смотря какая влажность в помещении.
*******
#кондитерскаямастера #антуриум #рецептзефира #мастеркласс #зефирнаяфлористика #обучениезефиру #онлайнкурсы #проверенныерецепты #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning #зефир #зефиррецепт #зефирсагаром #зефирныйцветок #зефирныйдекор #зефирантуриум #зефирбезмолда #зефирныецветы #зефирныелистья #зефиртычинки #кондитерскиерецепты #декордляторта #мастерклассзефир #зефирнаямасса #agaragar #agaragarrecipe #zephyrrecipe #zephyrcandy #marshmallowdecor #marshmallowflower #marshmallowart #sugarflowers #pastrydecor #confectionerytutorial #diyconfectionery