流行都市｜香脆可口 越式香茅蝦｜Margaret 傅季馨
Автор: TVB 綜藝
Загружено: 2024-10-03
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【流行都市】香脆可口 越式香茅蝦
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「越式香茅蝦」，大家一齊嚟試吓啦！
越式香茅蝦
材料：香茅 6條，雞蛋 1隻，麵粉 4湯匙，日式麵包糠 8湯匙，生菜 半棵
蝦膠：蝦仁 300克，免治肥豬肉 80克，香茅碎 1茶匙，青檸葉碎 1茶匙，幼鹽 半茶匙，砂糖 1茶匙，胡椒粉 半茶匙，生粉 1茶匙
酸辣蘸汁：黃糖 2湯匙，米醋 4湯匙，清水 4湯匙，魚露 2湯匙，辣椒醬 1湯匙，紅甜椒幼粒 1湯匙，蒜蓉 1茶匙，生粉水 半湯匙，
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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