Обязаны ли повара всегда надевать перчатки? | Интервью с выпускником МЦУКИ

Описание: -Обязаны ли повара всегда надевать перчатки при приготовлении пищи и какие бывают нарушения?
⠀
«Скажем так, что большинство людей считают надевать перчатки кулинару очень важно и обязательно, потому-что, это нормы санитарных норм на кухне. Но по личному опыту могу сказать, что перчатки лучше всего использовать при работе с мясными продукциями, при подаче блюд и …………»
-утверждает Мирзаев Ильхом
⠀
🧑🏻‍🍳Мирзаев Илхом 19 лет.
⠀
-Выпускник Международного Центра Узбекского Кулинарного Искусства при Ассоциации поваров Узбекистана;
⠀
Опыт работы:
⠀
Breadly Bakery кофейня;
Гостиница Узбекистан;
⠀
Хобби (любимое занятие):
Спорт (тяжелая атлетика).
⠀
Цель: Открыть ресторан с авторскими блюдами;
⠀
⏺Каждый может готовить, но здесь есть магия.
⠀
Facebook: chefs_uz
Instagram: chefs_uzb
Telegram: @chefsuzbot
E-mail: [email protected]
Website: www.chefs.Uz
⠀
Tel.: +99871 266 77 78
+99871 266 78 00