নারকেলের দুধে ঝরঝরা স্পেশাল পোলাও || Special Coconut Milk Rice || Bangladeshi Polau/Pulau ||

Описание: নারকেলের দুধে ঝরঝরা স্পেশাল পোলাও || Special Coconut Milk Rice || Bangladeshi Polau/Pulau ||
সংক্ষিপ্ত বিবরনঃ প্রথমে চুলায় পোলাওর চালের সাথে মসলা দিয়ে ভাজতে হবে। কিছুক্ষন ভাজার পর নারকেলের দুধ ও পরিমান মতো পানি দিয়ে চুলায় রেখে দিতে হবে। এরপর সিদ্ধ হয়ে গেলে উঠানোর আগে ঘি দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে। সাথে একটু লেবুর রস মিশিয়ে দিলে পোলাওটা ঝরঝরা হয়ে যাবে।
উপকরণঃ
পোলাওর চাল ২ কাপ
পানি ৩ কাপ
নারকেলের দুধ ১ কাপ
পিঁয়াজের বেরেস্তা ১/২কাপ
আদা বাটা ১ চামুচ
রসুন বাটা ১ চামুচ
তেজপাতা ২ টি
স্টার মশলা সামান্য পরিমান
এলাচ ৪ টি
লবঙ্গ ৫ টি
লেবুর রস সামান্য পরিমান
কাচা মরিচ ৪ টি
ঘি ১ চামচ
তেল পরিমান মতো
লবন স্বাদ মতো

প্রিয় দর্শক আমাদের চ্যানেলটি যদি ভালো লাগে তাহলে SUBSCRIBE, SHARE, LIKE, COMMENTS করুন।
#Cooking #Food #Coconut_Milk_Rice #happyminikitchen