"Маринованные шампиньоны за 5 минут"

Описание: Маринованные шампиньоны за 5 минут
Ингредиенты
Мелкие шампиньоны 1 кг. Чеснок 5 зубчиков. Соль 20 г. Сахар 25 г. Лаврушка 2 штуки. Гвоздика 5 штук. Чёрный перец горошком 10 штук. Душистый перец горошком 10 штук. Растительное масло 150 г. Уксус 9%-й 100 мл.

Шампиньоны помойте. Чеснок крупно порубите. Выложите всё в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и пряности. Полейте маслом и уксусом. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения на умеренном огне. При нагревании грибы пустят сок.  Варите шампиньоны 5 минут. Иногда перемешивайте их. Снимите с плиты и остудите. После этого подавайте сразу или дайте настояться ещё несколько часов.
https://rutube.ru/video/private/1c1f3...