বিক্রমপুরের হারিয়ে যাওয়া ঐতিহ্য: মাসকলাই ডাল আর বড় মাছের মাথা দিয়ে লাউ,যা শীতের স্বাদ বাড়ায় দ্বিগুণ!

Описание: মাসকলাই ডাল, বড় মাছের মাথা দিয়ে লাউ বিক্রমপুর অঞ্চলের এক বিশেষ শীতকালীন পদ, যা ঐতিহ্যের স্বাদ ধারণ করে। নরম ও মজাদার লাউ, সুনিপুণভাবে ভাজা মাছের মাথা, আর সেদ্ধ মাসকলাই ডালের সমন্বয়ে তৈরি এই খাবারটি শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিতেও ভরপুর। এর মধ্যে লাউয়ের মিষ্টত্ব, মাছের মাথার গভীর স্বাদ, এবং ডালের মসৃণতার অপূর্ব মিশ্রণ পাওয়া যায়।

এই রান্নাটি শীতের দিনে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলে পরিবারের সবার মন ভরিয়ে দিতে বাধ্য। এটি বিক্রমপুরের ঐতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে অন্যতম, যা অতিথি আপ্যায়নেও বিশেষ ভূমিকা রাখে।


যারা বাঙালি খাবারের ভক্ত, তাদের জন্য এই মেনু একদম পারফেক্ট। রান্নার প্রতিটি ধাপ ভালোভাবে দেখুন আর সপরিবারে উপভোগ করুন সুস্বাদু রাতের খাবার।

আপনার মতামত জানান:
ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক দিন, শেয়ার করুন আর চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না! আপনার মজার রান্নার গল্প আর মন্তব্য আমাদের সাথে শেয়ার করুন।"



--------------------------------------------------------------------

অন্য ভিডিও লিংক 👇👇👇👇


সকালের প্ল্যাটারএকসাথে ৪ টি রেসিপি
   • সকালের ঝটপট নাস্তার প্ল্যাটার আইটেম(৪ টি র...  




ঈদের দ্বিতীয় দিনের প্ল্যাটার ৬ টা রেসিপি একসাথে
   • ঈদের ২য় দিনের প্ল্যাটার একসাথে ৬ টা রেসিপি...  



চিড়া দিয়ে বিকেলের ঝটপট নাস্তা
   • চিড়া দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মচমচে ঝটপট বিকেলের ...  



চিড়ার ডেজার্ট স্বাদ মুখে লেগে থাকার মতো রেসিপি
   • চিড়ার ডেজার্ট স্বাদ মুখে লেগে থাকার মতো রে...  




চ্যাপা শুটকি ভর্তা ভিন্ন ধরনের
   • যারা এইভাবে কখনো চ্যাপা শুটকি ভর্তা খাননি ...  




টক,ঝাল,মিষ্টি কাঁচা আমের জুস বা শরবত রেসিপি
   • কাঁচা আমের স্পেশাল টক,মিষ্টি শরবত বা জুস |...  




রুই মাছের শামিকাবাব রেসিপি
   • রুই মাছের শামী কাবাব তৈরি(ফ্রোজেন পদ্ধতিসহ...  




ভিন্ন ধরনের ৬ টা ভর্তার রেসিপি
   • একসাথে ভিন্ন ভিন্ন ৬ রকমের মজাদার ভর্তা রে...  



তেল ছাড়া ভিন্ন ধরনের ৪ টা ইফতার আইটেম একসাথে
   • তেল ছাড়া ভিন্ন ধরনের ৪ রকমের ইফতার আইটেম এ...  





যাদের দই জমে না তাদের জন্য দোকানের মতো টক মিষ্টি দই রেসিপি
   • যাদের দই জমে না তাদের জন্য দোকানের মতো টক ...  




আস্ত আইড় মাছের ঝোল রান্না
   • দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে আস্ত আইড় মাছের ঝোল ...  




বিয়ে বাড়ির স্টাইলে বাবুর্চির হাতের মিষ্টি দই
   • বিয়ের বাড়ির স্টাইলে বাবুর্চির রেসিপিতে গ্ল...  




পটলের ভর্তা রেসিপি বিক্রমপুরে মতো
   • পটলের ভর্তা তো অনেকে খেয়েছেন কিন্তু বিক্রম...  




কোরবানির ঈদ স্পেশাল ৬ টা ভিন্ন ধরনের রেসিপি একসাথে
   • কোরবানির ঈদ স্পেশাল ৬ টা ভিন্ন ধরনের মজার ...  




পটলের ভর্তা রেসিপি
   • পটলের ভর্তা তো অনেকে খেয়েছেন কিন্তু বিক্রম...  




ঈদে ঝামেলা ছাড়াই দুধ সেমাই রেসিপি
   • ঈদে যেভাবে কোন রকম ঝামেলা ছাড়াই  আমি মজাদা...  




বিক্রমপুরে যেভাবে আইর মাছ রান্না করে
   • দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে বিক্রমপুরে যেভাবে ফ...  




শাহী গরমমসলা গুঁড়া রেসিপি
   • শাহী গরমমসলা গুঁড়া রেসিপি/গরু,খাসি,মুরগী,ব...  



রুই মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডালের মুড়িঘণ্ট রান্না
   • বিক্রমপুরে যেভাবে রুই মাছের মাথা দিয়ে মুগ ...  



২.৫ কেজি ওজনের ইলিশ মাছ রান্না
   • ২.৫ কেজি ইলিশ মাছ কেটে আমার পছন্দে রান্না ...  




বিক্রমপুরের ধুন্দুল ভর্তা রেসিপি
   • গরমে মুখে স্বাদ বাড়াবে বিক্রমপুরের ধুন্দুল...  



বিক্রমপুরের জনপ্রিয় ছাক মশলা দিয়ে নুতুন আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না
   • বিক্রমপুরের ছাক মশলা দিয়ে নুতুন আলু দিয়ে দ...  



এই গরমে মুখে স্বাদ ফিরিয়ে আনার মতো বিক্রমপুরের ৬ রকমের ভর্তা রেসিপি
   • এই গরমে মুখে স্বাদ ফিরিয়ে আনার মতো বিক্রমপ...  



নুতুন পদ্ধতিতে লইট্টা শুটকি ভর্তা রেসিপি
   • শীতে এই পদ্ধতিতে লইট্টা শুটকি ভর্তা বানালে...  



চ্যাপা শুটকি পরিষ্কার সহ মায়ের হাতে ঝালঝাল চ্যাপা ভর্তা
   • সহজে চ্যাপা শুটকি পরিষ্কার সহ মায়ের হাতে ঝ...  
-------------------------------------------------------

find me on -


Facebook
  / nepa.akther.1690  

Facebook page
  / 1929636590547373  

Instagram
https://www.instagram.com/p/CUaXIRDvp...

Twitter
https://twitter.com/akther_nepa?t=HA9...


My website link https://nepacookinghouse.com



----------------------------------------------


#লাউয়েরডালরান্নাররেসিপি_ভিন্নস্বাদেরডাললাউয়েররেসিপি
#ফোঁড়নেরস্বাদেলাউডাল_AuthenticTaste
#ViralRecipe_BangladeshiCuisine




বিক্রমপুরের রেসিপি,মাসকলাই ডাল,লাউরান্না, বড় মাছের মাথা, বাংলার ঐতিহ্য, শীতের রান্না, গ্রামবাংলার স্বাদ,ট্রেন্ডিং রেসিপি, পুষ্টিকর খাবার, রান্নার টিপস,nepa cooking house,লাউ দিয়ে মুসুর ডাল রেসিপি,লাউয়ের ডাল রান্নার রেসিপি,ফোঁড়নের স্বাদে লাউ ডাল,AuthenticTaste,