Himbeertorte mit Quark-Sahne-Creme – so leicht und fruchtig!

Описание: Heute backen wir eine traumhafte Himbeertorte mit Quark-Sahne-Creme, die nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch richtig einfach gelingt. Luftiger Biskuit trifft auf eine sanfte Quark-Sahne-Creme und einen leuchtenden, fruchtigen Himbeerspiegel.
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#himbeertorte #himbeerkuchen

Zutaten
Boden
2 Eier
50 g Zucker
4 g Vanillezucker
2 EL kaltes Wasser
70 g Mehl
50 g Speisestärke
6 g Backpulver

Creme
200 g kalte Sahne
30 g Sofort-Gelatine
500 g Magerquark
80 g Zucker

Fruchtspiegel
500 g Himbeeren (frische oder gefrorene)
25 g Sofort-Gelatine
50 g Zucker

Dekoration
100 g kalte Sahne
1 TL San-apart

Etwa 15 bis 20 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/himbeert...

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