여름엔 [감자수제비!] 겨울엔 김치수제비! 수제비반죽 쫄깃하게~부드럽게~

Описание: #양장금주부

★중요-영상에 고구마전분1컵이 100ml로 표기되어있습니다~
1컵을 200ml로 정정합니다^^

[재료]
감자1개(200g)
대파1뿌리
당근30g
애호박70g

[밀가루반죽]
밀가루3컵(600ml)
고구마전분1컵(100ml)
생수1컵(100ml)+2큰술
꽃소금1티스푼
식용유1큰술

[양념]
멸치다시마육수7컵반(1,500ml)
(※멸치다시마육수재료-생수10컵(2,000ml)+양파1/2개+청양고추3개+국멸치한줌+다진마늘1큰술+다시마손바닥크기1장)
국간장2큰술
멸치액젓2큰술
후추약간

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)