Shije Shtëpie - Dredhanik me gjizë dhe kopër nga zonja Vjollca - Tv Klan

Описание: #ShijeShtëpie në #TvKlan.

Për brumin:
500 gr miell
250 ml ujë
2 lgj vaj
Kripë
Niseshte për hapjen e petave

Mbushja
600 gr gjizë( ose thërrime djathi)
4 lgj vaj
2 tufa me kopër
3 vezë
Pak kripë
Piper i zi
120 ml vaj për spërkatjen e petave

Përziejmë të gjithë përbërësit e brumit në një tas deri sa të na formohet një brumë i lidhur. Punojmë brumin për 5 minuta e më pas e mbulojmë dhe e lëmë të pushojë për 20 minuta. Më pas e ndajmë ne kuleçë dhe përsëri e lëmë të pushojë dhe për 10-15 minuta te tjera.

Në një tas tjetër përziejmë gjizën, vezët, vaj dhe kopër të grirë hollë. Mund të vendosim dhe bishta qepësh të grira hollë. I përziejmë mirë dhe mbushjen e lëmë mënjanë. Fillojmë të hapim petet dhe e vendosim peten mbi një pecetë. Spërkatim ato me pak vaj dhe palosim një të tretën e petës në dysh. Vendosim horizontalisht nga e majta në të djathtë një shirit me mbushjen e përgatitur. E palosim njëherë petën e më pas e rrotullojme atë me ndihmën e pecetës.

Lyejmë tepsinë me vaj dhe e vendosim të mbledhur si litar ne mes. Kështu vazhdojmë deri sa tepsia të mbushet plot. I spërkatim përsëri në sipërfaqe me vaj dhe vendosim tepsinë në furrë në temperaturën 200 gradë për 30 minuta

Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu