Класическа мусака! Приказки от кухнята и малко картофена мъдрост.🥔🧅🥕

Описание: Класическа българска мусака – сочна, ароматна и много вкусна! 🇧🇬🍽️
В това видео ще ти покажа как приготвям една от най-обичаните български гозби – класическа мусака! Рецептата е изпробвана многократно и винаги се получава перфектна – сочна, ароматна и с балансиран вкус, който носи усещане за уют и домашна храна.

Необходими продукти:
– 800 г кайма смес (свинска и телешка)
– 1.8 кг картофи
– 2 средно големи глави лук
– 1 морков
– Подправки: риган, чубрица, червен пипер, сол

За заливката:
– 4 яйца
– 1 кофичка кисело мляко (400 г)

Специален трик:
След като изсипя всички съставки в тавата, добавям 1 супена лъжица брашно и 1 супена лъжица червен пипер, след което разбърквам добре. Това прави мусаката още по-вкусна и ѝ придава плътен, апетитен вкус.

Това количество е достатъчно за 6-7 щедри порции – идеално за семейна вечеря или когато очакваш гости.

👵 Това е ястието, което баба ми приготвяше всяка неделя – с онзи неповторим вкус, който връща спомени от детството и мириса на домашна кухня.

📌 Гледай видеото докрай, за да видиш всички тънкости в приготвянето и как постигам онази златиста заливка, която прави мусаката неустоима!

Ако харесваш такива рецепти, не забравяй да се абонираш за канала и да харесаш видеото 💛
#кулинария #кухня #рецепта #cooking #food #домашнакухня #мусака #българскакухня #насладкиприказкисбени#