Бочковые огурцы на зиму

Описание: Fantasy-food.ru рецепты на каждый день — быстро, вкусно, просто!

Ингредиенты
10 кг свежих огурцов (с черными пупырышками)
400 гр укропа (зонтики со стеблями)
100 гр чеснока
50 гр корня хрена
30 гр листьев хрена
50 гр листьев черной смородины
20 гр листьев дуба
300 гр соли (каменной, не йодированной)
5 л родниковой или фильтрованной воды
перец горошком по вкусу