Protein-Kaiserschmarrn 💪🍳| High-Protein & super fluffig | Einfach Backen
Автор: Einfach Backen
Загружено: 2026-01-01
Просмотров: 2376
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Fluffig, lecker und proteinreich! 💪 Unser High-Protein-Kaiserschmarrn wird dank Eischnee super luftig. Mit Proteinpulver und fettarmer Milch ist er die perfekte Low-Carb-Variante – garantiert gelingsicher! 🍳
📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier:https://www.einfachbacken.de/rezepte/...
🗒️ Unsere Zutaten:
1 Ei (Gr. M)
1 Eiweiß (Gr. M)
1Prise Salz
1EL Zucker (oder Birkenzucker)
100ml fettarme Milch (alt. Pflanzendrink)
30g Weizenmehl (Type 405)
30g Eiweißpulver (z.B. Vanillegeschmack)
1EL Kokosöl (oder anderes Fett)
Etwas Puderzucker zum Bestreuen
⏱️ Kapitelmarken im Video:
00:00 Begrüßung
00:23 Eischnee zubereiten
00:44 Teig zubereiten
02:04 Teig in der Pfanne backen
02:41 Abmoderation
"Backen wie ein Profi"👨🍳🤩
Zubehör und Zutaten für dich! ➡️ https://shop.einfachbacken.de
Unser Backbuch ist jetzt in limitierter Auflage erhältlich 🥳 📖: https://www.einfachbacken.de/backbuch
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