খরমুজ ফলের উপকারিতা | ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খরমুজ | Benefits Of Muskmelon

Описание: খরমুজ ফলের উপকারিতা | ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খরমুজ |

গ্রীষ্মকালে শরীর ঠান্ডা রাখতে অনেকেরই প্রথম পছন্দ হল তরমুজ। তরমুজের জুস, স্যালাড তো খেয়েই থাকেন, কিন্তু কখনও খরমুজ খেয়েছেন? শুধ নামই নয়, খরমুজ অনেকটা তরমুজের মতোই। রসালো, মিষ্টি স্বাদের এই ফল খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর। ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ খরমুজ শরীর হাইড্রেট রাখতে সাহায্য করে। ইমিউন সিস্টেমের জন্য এটি খুব উপকারী। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন B6 সেইসঙ্গে ডায়েটারি ফাইবার ও ফলিক অ্যাসিডের মতো উপাদান।

তবে এখনো নিশ্চয়ই অনেকেই ভাবছেন এই খরমুজ কোন ফল? চলুন তাদের জন্য প্রথমেই জানিয়ে দি খরমুজ কি?
ভারত ও আফ্রিকার অঞ্চলে খরমুজের উৎপত্তি বলে অভিহিত করা হয়। তরমুজ জাতীয় এই ফলটি কাঁকুড়, ফুটি নামেও পরিচিত। দেশের প্রায় সব জায়গাতেই গ্রীষ্মকালে এর চাষ হয়। এই ফলের গাছ অনেকটা শসা গাছের মতো লতানো।

খরমুজ বেশ বড় আকারের হয়, পাকলে হলুদ রঙের হয়। ফলের বাইরের টিকটা মিষ্টি কুমড়োর মতো হালকা খাঁজযুক্ত। খেতে খুব বেশি মিষ্টি হয়, অনেকটা বেল বেল ধরনের। ভেতরটা ফাঁপা। এতে প্রচুর ফাইবার রয়েছে যা হজমশক্তি বাড়ায়। এতে চিনির পরিমাণ কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এটি খুব উপকারী।

এবারে এক এক করে জানবো এই খরমুজ বা ফুটির উপকারিতা গুলো কি কি -
ওজন কমায় : ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং ফাইবার বেশি হওয়ায় খরমুজ ওজন কমাতে সাহায্য করে। রোগা হতে চাইলে প্রচুর খরমুজ খান, পেটও ভরবে আর ক্যালোরির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

ফাইবার সমৃদ্ধ খরমুজ ওজন কমাতে দারুণ কার্যকরী। এটি দীর্ঘ সময় পেটের মধ্যে থাকে, পাচনতন্ত্রে প্রবেশ করতে বেশি সময় নেয়, তাই আপনার পেট অনেকক্ষণ পর্যন্ত ভর্তি থাকবে। যেহেতু এটি ধীরে ধীরে হজম হয়, তাই এটি আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখবে।

ক্যানসার প্রতিরোধ করে : ক্যানসারের নাম শুনলে গায়ে কাঁটা দেয়, এটি এমন একটি মারাত্মক রোগ যে কোনও মানুষের, যে কোনও সময় হতে পারে। ক্যানসার প্রতিরোধ করতে পারে কিছু খাবার রয়েছে। যার মধ্যে অন্যতম হল খরমুজ।

খরমুজে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে, যা ফ্রি রেডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং নির্মূল করতে পারে। ফ্রি রেডিকেলগুলি ক্ষতিকারক কারণ এগুলি দেহের কোষগুলিতে আক্রমণ করে এবং ক্যানসার সেলের বৃদ্ধি ঘটায়।

চোখের সুস্বাস্থ্য : খরমুজ বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ যা দৃষ্টিশক্তির সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। শরীরে পৌঁছানোর পর এই বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিক হয় যা ছানি প্রতিরোধ করে এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে।গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে উচ্চ ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার নিয়মিত খেলে চোখে ছানি পড়ার ঝুঁকি ৪০% কমে যায়।

ফুসফুসের জন্য উপকারী : ফুসফুসের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে খরমুজ হল অন্যতম সেরা একটি ফল।

যারা নিয়মিত ধূমপান করেন বা যারা ধোঁয়ার সংস্পর্শে আসেন তাদের জন্য খরমুজ খুব উপকারী। এটি শরীরে ভিটামিন এ-এর ঘাটতি পূরণ করে। ফুসফুসের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ধূমপায়ীদের জন্য বিশেষ করে অত্যধিক ধূমপানের কারণে যাদের ফুসফুস মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে তাদের জন্য এটি উপকারী।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপকারী : গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য এটি খুব উপকারী। সাধারণত গর্ভবতী মহিলাদের ফলিক অ্যাসিড খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকেরা । খরমুজে উপস্থিত উচ্চ পরিমাণে পোলেট উপাদান গর্ভবতীর জন্য উপকারী এবং ভ্রুণের সুস্বাস্থ্য গড়ে তোলে। খরমুজ শরীর থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম বের করে জল ধরে রাখতে সাহায্য করে।

দাঁত ব্যথা : দাঁতের ব্যথা উপশমে খরমুজ দারুণ কাজ করে। ৬ গ্রাম খরমুজের খোসা নিন, তাতে জল দিন এবং সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ঠান্ডা করে মিশ্রণটি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন, উপকার পাবেন।

হার্টের সুস্বাস্থ্য : খরমুজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে করে হার্টের সুস্বাস্থ্য বডায় রাখে। এই খনিজ উচ্চ রক্তচাপ এবং দেহের ক্ষয় প্রতিরোধ করে।খরমুজ এডিনোসিন নামক যৌগ সমৃদ্ধ যা হার্টের জন্য উপকারী। এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে রক্ত জমাট বাঁধতে দেয় না।

আজকের ভিডিওতে আমরা......খরমুজ সম্পর্কে জানলাম। এমনই প্রয়োজনীয় ভিডিও পেতে আমাদের চ্যানেলটি লাইক কমেন্ট ও শেয়ার করে আমাদের পাশে থাকুন। অন্যদেরকে এই তথ্যগুলো দিয়ে সাহায্য করুন। আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না কিন্তু।