Makaronilåda

Описание: Till denna rätt har jag använt följande ingredienser:

ca 5 dl Okokt past
1 st gul lök
300 gr rökt medvurst
3 st ägg
4 dl mjölk
ca100-150 gr riven ost
Salt
Vitpeppar
Ströbröd


Hur jag gjort:
Koka pastan enligt anvisningar på paketet
skär ner den rökta medvursten och den gula löken i små bitar
och fräsen i en stekpanna med lite smör, jag har bara stekt på lite lätt.
När pastan kokats å hällde jag av vattnet och sköljde pasta i kallt vatten.
Blanda ägg, mjölk, lite salt och vitpeppar och vispa runt så det blandas ordentligt
Sedan blandade jag pastan med medvurst och löken i en ugnsform, hällde över äggblandningen sedan strödde jag över riven ost som jag trycke ner i formen med en sked avslutningsvis strödde jag över ströbröd.
Jag gräddade i mitten på ugnen i 20 minuter och 200 grader.

Till denna rätt serverade jag picklad rödlök
som jag gjort på en vanligt 1, 2, 3 lag (se nedan)
och i lagen har jag lagt till ca 10 kryddpepparkorn (som jag krossat grovt)samt 3 lagerblad.
1 dl ättiksprit (12%)
2 dl strösocker
3 dl vatten

Om ni är intresserade av merch så kolla in webshoppen:
https://www.netshirt.se/foreningsklad...

Stort tack till
https://www.netshirt.se/
som har ordnat webshoppen.
Skulle länkarna inte fungera så finns det även länkar i min bio.