Biscotti all’uvetta senza glutine, senza lattosio e senza zucchero!!
Автор: Le Ricette Bio Di Maria Cerrone
Загружено: 2019-01-26
Просмотров: 627
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Ingredienti per 12 biscotti
2 uova
2 tazzine di latte vegetale
1 tazzina di olio
Aroma vaniglia qb
30 gr amido di mais
250 gr farina di riso integrale
2 cucchiaini colmi di lievito per dolci aka mezza bustina
200 gr di uvetta sultanina
Preparazione
Mettere in ammollo l’uvetta in un bicchiere d’acqua;
Mescolare uova, latte, olio e vaniglia poi aggiungere il lievito e l’amido di mais, la farina in due volte fino a raggiungere un impasto omogeneo. Infine aggiungere l’uvetta scolata. Foderare una teglia con carta forno e mettere 12 “cucchiaiate” di impasto.
Cuocere a 180 gradi per circa 25 minuti.
Buon appetito!!
Tutti gli ingredienti li trovate nel supermercato biologico a Padova “la buona dispensa” in via San Fidenzio 1/a 35128
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