Клубничное варенье с лимоном и мятой.

Описание: Рецепт клубничного варенья с очень необычным вкусом. Три разных аромата прекрасно дополняют друг друга.

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г клубники

500 г сахара

1 лимон

50 г свежей мяты

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Вымыть клубнику, удалить чашелистики и высушить на бумажном полотенце

Шаг 2
Выложить клубнику в кастрюлю с толстым дном, пересыпая сахаром. Оставить на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок.

Шаг 3
Вымыть мяту, отделить листья от стеблей

Шаг 4
Тщательно вымыть лимон, снять тонкий слой цедры

Шаг 5
Очистить лимон от белой оболочки, нарезать небольшими кусочками

Шаг 6
Довести клубнику до кипения, добавить лимонные кусочки и варить 15-20 минут

Шаг 7
Положить листья мяты. Перемешать.

Шаг 8
Добавить цедру. Перемешать.

Шаг 9
Варить варенье 15-20 минут на слабом огне и аккуратно перемешивая.

Шаг 10
Разлить горячее варенье по банкам

Шаг 11
Приятного аппетита!