Briós recept videó

Описание: Ebben a videóban a briós elkészítését mutatjuk be.

Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunk...

Facebook oldalunk:   / segitunkfozni  
Követhetsz minket Instagramon is:   / segitunkfozni  

További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu - @SegitunkFozni.hu

Hozzávalók:
• 40 dkg finomliszt
• 2 dl tej + pár kanál
• 1 tojás sárgája + 1 a lekenéshez
• 70 g kristálycukor
• 7 g instant élesztő
• 30 g margarin
• csipet só
• 1-2 ek barnacukor

Elkészítés:
1. A liszthez hozzáadjuk a porélesztőt, 2 dl tejet, a tojássárgát, a cukrot, egy csipet sót, majd elkezdjük összedolgozni.
2. Mikor már kissé összeállt a tészta, hozzáadjuk a margarint, majd alaposan bedagasztjuk, hogy szép fényes felületű tésztát kapjunk.
3. Tálba tesszük, letakarjuk, és kelesztjük egy órát.
4. Ezután átgyúrjuk a tésztát, majd 10 egyenlő részre osztjuk. Kb 10*70 g-osak.
5. Elkezdjük a gombócokat megsodorni, majd mindegyiket több lépésben kb 25 cm hosszúra nyújtjuk.
6. A tésztaszálakat feltekerjük csigaformában, a végét ellapítjuk, és erre ültetjük rá az egészet, majd tepsire tesszük.
7. Letakarva kb fél órát kelesztjük.
8. Sütés előtt lekenjük tejes tojássárgájával, majd megszórjuk a tetejüket barnacukorral.
9. Hőlégkeveréses sütőben 170 fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük.