«Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами

Описание: Пицца без муки? Да! В этом рецепте основа для «пиццы» готовится из филе «Петелинка» и яйца, а значит углеводов в ней практически нет.

«Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами

Вам понадобится:
— «Куриное филе без кожи «Петелинка» — 500 г;
— помидоры — 2 шт.;
— консервированные грибы — 200 г;
— сыр — 100 г;
— яйцо — 1 шт.;
— лук — 1 шт.;
— томатная паста — 2 ст. л.;
— растительное масло — 1 ч. л.;
— специи по вкусу;
— соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриное филе мелко нарежьте, измельчите в блендере кусочки филе и яйцо, посолите, поперчите, выложите фарш ровным слоем на смазанную растительным маслом бумагу для выпечки в форму, запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
2. Верните форму из духовки, смажьте запеченный фарш томатной пастой, положите слой лука, нарезанного полукольцами, сверху – слой нарезанных помидоров, затем — грибы.
3. Посыпьте пиццу мелко натертым сыром, добавьте специи и снова поставьте форму в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!

Больше рецептов на нашем сайте: http://petelinka.ru