❗️Ich habe noch nie so ein leckeres Kartoffelgericht gegessen. Dieses Rezept wird dich begeistern!
Автор: Rezepte und Kochen
Загружено: 2026-01-18
Просмотров: 860
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🥔 Kartoffelgratin mit Champignons und Speck
📋 Zutaten (für 4 Personen):
4-5 Kartoffeln (vorzugsweise gelbfleischig, in 2-3 mm dicke Scheiben geschnitten)
Speck
300 g Champignons oder Wildpilze
1 Zwiebel
1 Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe (gehackt)
1 Ei
120 ml Sahne (20-30 %)
150 g Hartkäse (Gruyère, Emmentaler oder Parmesan)
1 EL Pflanzenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Petersilie zum Garnieren
Für den Salat:
1 Gurke
1 Zwiebel
2 EL Joghurt
1 EL Apfelessig
Salz
Zucker
schwarzer Pfeffer.
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