Lammkarree mit Auberginengemüse - Sterneküche zuhause
Автор: Hendrik Otto Cuisine
Загружено: 2021-06-13
Просмотров: 1744
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Nachdem es in letzter Zeit häufig vegetarische Gerichte oder Gerichte mit Meeresfrüchten gab, ist es mal wieder an der Zeit für ein schönes Stück Fleisch, in diesem Fall ein wunderbares Lammkarree. Ergänzt wird das ganze mit einer geschmorten Aubergine und weiteren schönen Garnituren, welche diesen Teller perfekt abrunden.
Wenn ihr auch Lust habt, das Gericht zuzubereiten, benötigt ihr dafür folgendes:
Aubergine
Lammkarree
Kaffeepulver
Olivenöl
Butter
Knoblauch
Chili
Thymian
Wildkräuter-Blumen
Salz & Pfeffer
Tomaten
Für den Kompott:
Aubergine
Rhabarber
Tomaten
Paprika
Chili
Rote Zwiebeln
Frühlingszwiebeln
Knoblauch
Salz & Pfeffer
Zucker
Basilikum
Xanthan
🍆 🥩 🍅 🌸
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