черемуховое варенье, рецепт в описании.👇

Описание: Приготовление
1․
Выложите ягоды в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите около 15 минут под крышкой.

2․
Перетрите ягоды через мелкое сито, хорошенько надавливая на них лопаткой.

Жмых (шкурки и косточки) и ягодный отвар из кастрюли не выбрасывайте.
3․
Влейте получившийся ягодный сок в кастрюлю и взвесьте его. Всыпьте сахар. Его должно быть столько же, сколько сока. Перемешайте и отставьте в сторону.

4․
Жмых смешайте с ягодным и отваром. Добавьте сахар из расчёта 1:1. Вскипятите, проварите 5 минут и снова перетрите через сито.

5․
Выложите протёртую массу к соку. Помешивая, доведите до кипения и варите около 15 минут.

6․
Разлейте по стерилизованным банкам, закатайте и переверните. После остывания храните варенье из черёмухи в прохладе.

Приятных вам хлопот на кухне. 👍
#варенье из черемухи
#черемуха
#вкусноеваренье