Πιροσκί ποντιακά με Πατάτα στο Φούρνο – Νηστίσιμα & Εύκολα

Описание: Φτιάχνουμε παραδοσιακά Πιροσκί με πατάτα στο φούρνο! Μια εύκολη νηστίσιμη συνταγή για ποντιακά πιροσκί που θα τα λατρέψετε . Δείτε βήμα-βήμα πώς να ετοιμάσετε την ζύμη για αυτά τα υγιεινά πιροσκί (πισία)φούρνου με πατάτα.

Υλικά για την Ζύμη:

✔️ 600 γρ. αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις
✔️ 380 ml χλιαρό νερό
✔️ 9 γρ. ξηρή μαγιά
✔️ 1 κ.γ. αλάτι
✔️ 1 κ.γ. ζάχαρη

Υλικά για την Γέμιση:

✔️ 500 γρ. πατάτες
✔️ 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
✔️ 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
✔️ αλάτι
✔️ μαύρο πιπέρι
✔️ 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
✔️ προαιρετικά ελιές

Εκτέλεση Συνταγής:

Για την γέμιση:

Βράζουμε 500 γραμ. πατάτες.

Μόλις βράσουν τις πολτοποιούμε είτε με πιρούνι είτε με το ειδικό εργαλείο.

Ψιλοκόβουμε ένα μέτριο ξερό κρεμμύδι και μία κόκκινη πιπέρια Φλωρίνης και σοτάρουμε σε τηγάνι σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο για 2 - 3 λεπτά.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά στην πολτοποιημένη πατάτα, Προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι και 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα και ανακατεύουμε.

Προαιρετικά προσθέτουμε και μερικές ελιές ψιλοκομμένες.

Για τη ζύμη:

Κοσκινίζουμε 600 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις προσθέτουμε 9 γραμ. ξηρή μαγιά, 1 κ.γ. αλάτι, 1 κ.γ. ζάχαρη και 380 ml χλιαρό νερό .

Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε μέχρι να φτιάξουμε μία μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.

Μετά από 40 λεπτά βάζουμε την ζύμη επάνω στον πάγκο της κουζίνας και την κόβουμε σε οκτώ κομμάτια.

λαδώνουμε τον πάγκο μας και τα χέρια μας παίρνουμε ένα ζυμαράκι και το κάνουμε μικρό μπαλάκι με τα χέρια μας το βάζουμε πάνω στον πάγκο και ανοίγουμε λεπτό μακρόστενο φύλλο με τα δάχτυλα μας.

Προσθέτουμε 2 κ.σ. από τη γέμιση που φτιάξαμε, Κλείνουμε διπλώνοντάς και ενώνουμε τις άκρες από τη ζύμη καλά, το γυρνάμε από την άλλη πλευρά πιέζοντας το ελαφρά από τις άκρες κι από πάνω.

Βάζουμε τα πιροσκί σε ταψί με λαδόκολλα .

Ψήνουμε τ πιροσκί σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς στις αντιστάσεις (πάνω κάτω)για 40 λεπτά .

Καλή απόλαυση 😍

Στήριξε την προσπάθεια μου.
Αν σου άρεσε ❤️ αυτό το βίντεο, μπορείς να βοηθήσεις στην ανάπτυξη του καναλιού με έναν
απλό και εύκολο τρόπο.

👍κάνε like στο βίντεο.

✒️Γράψε ένα ΣΧΟΛΙΟ ή άσε ένα emoji ❤️ γιατι η γνώμη σου είναι σημαντική για μένα ή κάνε μου μια ερώτηση για τη συνταγή, θα χαρώ να σε απάντησω.

🎬Κάνε δωρεάν Εγγραφή στο κανάλι εδώ:     / @steliosmixailidis  

🔔Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να ενημερώνεσαι για τις νέες εύκολες σπιτικές συνταγές μου.

Τα σχόλια και η συμμετοχή σου είναι η μεγαλύτερη παρακίνηση για μένα 🚀

❤️ Σ´ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΟΝΟ ΣΟΥ 🙏🏻

📲 Ακολούθησέ με στα social media για ακόμα περισσότες απλές και νόστιμες συνταγές.

📸 facebook: ➡️   / steliosmixailidisskg  
📸 Instagram: ➡️   / stelios_mixailidis  
🎬 TikTok: ➡️   / ucdsyntlgxnz-iz6agpyxsha  
📌 Pinterest: ➡️ https://pin.it/363yjQgJH

Συνεργασίες:

📩e-Mail: [email protected]

Αν κι εσύ μαγειρεύεις σου έχω εδώ την λύση για να καθαρίσεις εύκολα την κουζίνα σου και οχι μόνο με super καθαριστικά, κάνε εγγραφή δωρεάν για να μπορέσεις να δεις ολα τα καθαριστικά και πολλά άλλα είδη που μπορεί να σε ενδιαφέρουν:
Εδώ ➡️ http://bit.ly/4088Y2m

//Δωρεάν Video:

Πιροσκί με Τυρί Φέτα ( Πικάντικα ) - Ποντιακή Παράδοσιακή Συνταγή!
Δες το εδώ:    • Πιροσκί με τυρί ( Πικάντικα ) - Παράδοσιακ...  

Ποντιακά Βαρένικα με Τυρί | Ραβιόλια | Ποντιακή Συνταγή: Ζυμαρικά που θα λατρέψετε!
Δες το εδώ:    • Ποντιακά Βαρένικα με Τυρί | Ραβιόλια | Πον...  

#πιροσκί #πατάτα #συνταγή #νηστίσιμα #πατάτεσ #piroshki #steliosmixailidis #ποντιακήκουζίνα #ποντιακά #εύκολησυνταγή #piroski #πιροσκισυνταγη #παραδοσιακήσυνταγή #πιροσκι #πισία

~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "Συνταγή Φασολάδα στον Πολυμάγειρα / Instant Pot!"
   • Φασολάδα χυλωμένη σε 20´σε Χύτρα Πολυμάγει...  
~-~~-~~~-~~-~