【大隅のさかな】海面魚類養殖｜大隅半島の漁法紹介
Автор: 大隅のさかな【大隅地域振興局公式】
Загружено: 2025-12-14
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「魚は、海でどのように育てられているんだろう？」
養殖は、海面に設置した生簀（いけす）の中で魚を育て、出荷する漁業のひとつ。
代表的な方法に網生簀養殖があり、ブリやカンパチ、まぐろなども、この方式で養殖されています。
生簀の中に魚を入れ、エサを与えたり健康状態をチェックしながら成長を管理し、
出荷サイズになった段階で収穫します。
養殖施設は、生簀枠に網を設置した網生簀と、それらを海上に固定する係留施設によって成り立っています。
近年では、大型の生簀や、海の状況に応じて沈下させることができる生簀など、
さまざまなタイプが活用され、安定した生産と品質の向上が図られています。
この動画では、
養殖の基本的な仕組みや、生簀で魚が育てられる様子を通して、
私たちが食べている魚がどのように育ち、食卓に届くのかをわかりやすく解説します。
魚食や水産に興味がある方はもちろん、
お子さんと一緒に「魚が育って食卓に届くまで」を学ぶ教材としてもおすすめです。
◆こんな方におすすめ
・養殖魚がどのように育てられているのか知りたい方
・漁業や水産の仕組みに興味がある方
・子どもに食育として伝えたい保護者の方
・鹿児島・大隅の海の仕事を知りたい方
＼大隅の魚や水産の取り組みをもっと知りたい方はこちら／
大隅のさかな
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