Téli japán étel: gyömbéres húsgombócok retekkel / 大根と肉団子の煮込み
Автор: Koreai és japán ételek otthon
Загружено: 2021-02-15
Просмотров: 221
Описание:
Igazi téli szezonális étel, ami átmelegít.
Ráadásul a retek, mint a fehér színű zöldségek, a tüdőt és a légutakat erősíti.
Igazi comfort-food!
Hozzávalók 2 főre:
Húsgombóchoz:
Darált sertéshús 200 gr
1 felvert tojás fele
1 szál zöldhagyma
2 ek gyömbér lé
Szaké (elhagyható)
2~3 ek keményítő (hogy összeálljon)
Só
Friss jégcsapretekből 2 x 6cm darab, mindkettő 6 felé vágva
Szezámolaj a pirításhoz.
Tyúkhúslé kb 600ml (instant is OK)
Szójaszósz 1~2 ek
Szaké (elhagyható)
Doubanjiang (kínai fermentált paprikás babpaszta, elhagyható vagy helyette egy kiskanál Erős Pista)
2 ek keményítő vízzel elkeverve a leves besűrítéséhez.
1 szál újhagyma a díszítéshez.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
