BUÑUELOS de BACALAO para Semana Santa #4 Receta para semana santa

Описание: BUÑUELOS de BACALAO para Semana Santa os dejo aqui. Ricos, faciles y muy sabrosos.
Los buñuelos de bacalao son una delicia gastronómica que se disfruta en muchas partes del mundo. Esta receta tradicional se disfruta especialmente durante la temporada de Cuaresma y Semana Santa, aunque son tan deliciosos que se pueden disfrutar en cualquier momento del año.

INGREDIENTES
3 filetes o lomos de bacalao
150 gr de harina de trigo
100 ml de agua (usamos el caldo de preparar el bacalao)
Una cebolla
Un diente de ajo
Dos hojas de laurel
Perejil fresco
16 gr de polvos de hornear (un sobre de levadura química tipo royal)
Un huevo
Sal y pimienta al gusto
Media cucharada de postre de pimentón molido

NOTA IMPORTANTE: Si queréis que tomen el aceite menos posible a la hora de freírlos, echarle a la masa media cucharadita de vinagre a la hora de mezclar la masa. El vinagre ayuda a que el aceite no se adhiera a los buñuelos, hace de repelente.

AQUI OS DEJO LA RECETA POR ESCRITO

https://yoyomismaymiscosas.com/receta...

¡Y ya están listos para disfrutar! Estos buñuelos de bacalao son ideales para servir como aperitivo o para acompañar una buena ensalada. Puedes servirlos tanto calientes como a temperatura ambiente, aunque te aseguro que recién hechos están deliciosos.
Recuerda que, como en todas las recetas, puedes ajustar las cantidades de los ingredientes a tu gusto. Si prefieres unos buñuelos más crujientes, puedes añadir un poco más de harina. Si te gusta el sabor intenso del bacalao, puedes añadir un poco más. En definitiva, lo importante es que disfrutes preparándolos y, por supuesto, degustándolos.
¡Buen provecho!

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