Це має бути у кожного!

Описание: Йод це важливий мікроелемент який бере участь в синтезі гормонів щитовидної залози. В Україні вміст йоду в ґрунтах, водах є недостатнім, тому у великої частини населення є йододефіцит. Профілактикою є споживання йодованої солі. Отож для приготування щоденних страв замініть звичайну сіль на йодовану.

Україна є однією з небагатьох країн, які не мають закону про обов’язкове йодування солі. Як свідчить досвід більше 140 країн світу, де така норма прописана в законодавстві, універсальне йодування харчової солі (USI) є найефективнішим і найдешевшим способом подолання йододефіциту. За даними Глобальної йодної мережі (IGN), 129 із 197 країн світу вже ухвалили законодавчі зміни для йодування принаймні харчової солі або солі для харчової промисловості


#йод #запитаннявідповідь #профілактика