✨ Нежная телятина, тушённая в белом вине с травами (ASMR-рецепт) ✨

Описание: ✨ Нежная телятина, тушённая в белом вине с травами (ASMR-рецепт) ✨

🥩 Ингредиенты:
• 500 г телятины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 250 мл белого сухого вина
• 250 мл бульона или воды
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 лавровый лист
• Веточка тимьяна или розмарина
• Соль, перец по вкусу

🔥 Как приготовить:
1️⃣ Обжариваем телятину на сильном огне до румяной корочки.
2️⃣ В той же сковороде обжариваем лук, морковь и чеснок.
3️⃣ Добавляем горчицу, перемешиваем, вливаем белое вино и выпариваем 2 минуты.
4️⃣ Возвращаем мясо, добавляем бульон, лавровый лист и тимьян.
5️⃣ Тушим под крышкой на медленном огне 1,5–2 часа, пока мясо не станет мягким.
6️⃣ В финале даём соусу загустеть, чтобы он стал насыщенным и ароматным.

✨ Получается невероятно нежное и сочное мясо, которое просто тает во рту!
💡 Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и отмечай меня, если приготовишь! ❤️
.
#готовка #рецепты #рецепт #рецепти #приготування #смачно #мясо #мʼясо #фуд #фудблог #food #asmrfood #asmr #ужин