کارگاه آموزشی : " اصول پذیرایی و سرویس غذا در خدمات غذایی(فرایند پذیرایی و سرویس )"

Описание: کارگاه آموزشی : " اصول پذیرایی و سرویس غذا در خدمات غذایی(فرایند پذیرایی و سرویس )"
Restaurant Serving
از سلسله کارگاه های مدیریت رستوران
.
عنوان دوره اصلی:
مدیریت عمومی
Restaurant Management Course

***************
ضرورت شناخت و بکارگیری شیوه های سرویس غذا و آئین های رفتاری در انواع خدمات غذایی یکی از ضروریات مشتری مداری و حفظ و بقا در این صنعت می باشد.
پاره ای از سرفصل آموزشی :
🔸 اصول چیدمان میز سرویس) (Cover setting
🔸 شناخت وسایل سرویس
🔸چیدمان میز بر اساس منو رستوران
🔸اصول سرو نوشیدنی ها و غذا
🔸 نکات فنی سرویس و پذیرایی
🔸انواع تای دستمال سفره

مدرس :لاله شفیعی -فرزانه احسانفر
__________
🔸تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی علاقه مندان


نوع گواهینامه پایان دوره:
دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران - محمودیه - کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685