১৮ রকমের পদ রান্না করেছিলাম ইফতারের আয়োজনে | রমজানের ইফতার পার্টির আয়োজন

Описание: পানডান মিল্ক শেক
তরল দুধ ১ লিটার
পানডান ফ্লেভার ৩ টেবিল চামচ
ভানিলা আইসক্রিম - আধা লিটার
বরফ - অনেক দিয়েছিলাম।
সব একসাথে নিয়ে ব্লেন্ড করি।
আমি চিনি দেই নাই কারন আইসক্রিমের সুইট আর পানডান পেস্টের সুইটেই চিনি ছিল। তবে আপনি চাইলে বাড়তি দিতে পারে।
===
মালাই কাবাবের রেসিপি
===
কাস্টার্ডের রেসিপি
তরল ঘন দুধ - দেড় লিটার
কাস্টার্ড পাউডার - ৪ টেবিল চামচ
চিনি - ৩/৪ কাপ
সাগু দানা সেদ্ধ - ১ কাপ
যে কোন পছনের মিষ্টি ফল - ১ কাপ
প্রণালি -
কাস্টার্ড পাউডার , তরল দুধ , চিনি মিশিয়ে অল্প আঁচে রান্না করি। ঘন হলে নামাই। ঠান্ডা করে সেখানে সেদ্ধ করে রাখা সাগুদানা দিয়ে ফ্রিজে একদম চিল করি। পরে পরিবেশন পাত্রে ফলের সাথে এই মিশ্রন মিশিয়ে পরিবেশন করি।
===
পনির শর্টস
আড়ং পনির ২০০ গ্রাম
টক দই - ২ টেবিল চামচ
চাট মশলা - ১ চা চা
মরিচ বাটা - ১/২ চা চা
চিনি - ১ চিমটি
লবন - যদি লাগে
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
তেল - অল্প
পনিরগুলাকে লম্বাটে করে কেটে তেল বাদে বাকি উপাদা দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে। কাঠিতে গেথে অল্প তেলে হালকা সাত্তে করে উঠিয়ে মেয়োনিজ দিয়ে পরিবেশন করি।
===