ГРИБНА ПІДЛИВА з ніжним вершковим смаком, яка доповніть будь-який гарнір!

Описание: Дорогі друзі, перегляд реклами на моїх відео,це Ваша подяка за мій труд і допомога у розвитку каналу. Дякую за підтримку ❤️

******************************************
Насичений смак і ніжна текстура такої підливи чудово поєднується з картоплею,макаронами,кашами. Аромат грибів і вершкові нотки сметани створюють гармонійний баланс,якій підкорить Ваше серце😋

СКЛАДОВІ
🔹 печериці 800-1кг.
🔹 сметана 400мл. 15-20%
🔹 вершкове масло 50г
🔹 борошно 2ст.л
🔹 цибуля 2-3 шт.
🔹 сіль 1ч.л
🔹 цукор 0,5ч.л
🔹 чорний перець 0,5ч.л
🔹 італійськи трави 1ч.л
🔹 сухий часник 1ч.л
🔹 пажитник 1ч.л
🔹 олія для смаження 60-70мл.
🔹 вода 350мл
🔹 зелень 25г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
📍Цибулю нарізаємо дрібним кубиком-солимо. Залишаємо на 10хв.Печериці нарізаємо великими шматочками.
📍Цибулю і печериці обсмажуємо окремо до позолотіння. Потім з'єднуємо і відставляємо.
📍Борошно підсмажуємо до легкої золотавості. Додаємо вершкове масло та постійно розтираємо лопатою,щоб не було грудочок.
📍Потім порційно додаємо воду і сметану,також постійно помішуючи. Коли утвориться однорідна маса додаємо всі спеції: італійськи трави, цукор,сухий часник, пажитник.
📍Соус з'єднуємо з грибами та тушкуємо разом 5-7хв. Наприкінці -зелень 1хв.

Смачного ❤️

Жульєн
   • ЖУЛЬЄН -  знахідка для кожної господині!  

Фаршировані гриби
   • ФАРШИРОВАНІ ГРИБИ-краще ніж у ресторані.Ще...  

Тушкована картопля з грибами
   • Тушкована КАРТОПЛЯ З ГРИБАМИ🍄🥔  

Вареники з картоплею та грибами
   • Українські вареники з картоплею та грибами 💛💙  



#грибнапідлива #підлива #рецептпідливи #догарніру #смачнаїжа #кухарюа #кухарua #рецептиукраїнською