IDEE PRANZO FUORI CASA o PICNIC - tante ricette facili

Описание: In un solo video tante ricette facili ideali per picnic, pranzi fuori casa, pranzi di lavoro, pranzi al sacco o anche cene pratiche e veloci. Insomma tante ricette utili per ogni occasione! Sono tutti piatti freddi, che si possono preparare in anticipo, in particolare vi ho proposto: muffin di verdure, focaccia ripiena, cous cous con zucchine e prosciutto e torta vegana al limone. In questa video ricetta ci ho tenuto a mostrarvi quattro idee, ma ovviamente le possibilità sono infinite.
Spero che queste ricette facili possano esservi utili.❤

#picnic #ricettefacili #pranzofuoricasa

00:00 intro
00:31 cous cous di verdure
02:01 muffin di verdure
04:02 focaccia ripiena
07:54 torta vegana al limone e finale

INGREDIENTI:
COUS COUS con zucchine prosciutto cotto - ricetta per 3 persone:
200 gr di cous cous
200 gr di acqua calda
olio evo
sale
prosciutto cotto a cubetti
RICETTA DELLE ZUCCHINE:    • ZUCCHINE OLIO, ACETO E SALVIA - ricetta in...  

MUFFIN DI VERDURE - ricetta per 12 muffin:
2 uova
50 gr di formaggio grana o altro a scelta
40 gr d'olio di girasole
180 gr di farina 00
9 gr di lievito per torte salate (mezza bustina)
130 gr di latte
1 carota
1 zucchina
erba cipollina
sale
pomodorini

FOCACCIA RIPIENA:
175 gr di farina 0
175 gr di farina tipo 2
5 gr di lievito di birra fresco
15 gr di olio evo
1 cucchiaino di sale
150 gr di acqua fredda
tacchino e formaggio per ripieno
per la bagna: 1 cucchiaio d'acqua + 1 cucchiaio d'olio evo

TORTA AL LIMONE E COCCO VEGANA - per stampo da 25-20 cm, oppure da 20-22 cm di diametro:
300 gr di latte tiepido (per me avena)
40 gr d'olio di girasole
scorza e succo di un limone bio (circa 65 gr)
70 gr di zucchero semolato
7 gr di lievito per dolci (mezza bustina)
1 cucchiaino di curcuma
250 gr di farina 00
50 gr di cocco rapè
per la glassa: 60 gr di zucchero a velo + 1 cucchiaio di succo di limone + 1 cucchiaio d'acqua

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