Delicate pastries with Rahat lokum — an oriental fairy tale in every bite! 🍰✨

Описание: 🇬🇧 Pastry Rolls with Lokum and Cinnamon

For the dough:
• Flour – 400 g
• Butter – 140 g
• Salt – a pinch
• Sour cream (20%) – 160 ml
• Egg yolks – 2

For the filling:
• Rahat Lokum
• Ground cinnamon

For dusting:
• Powdered sugar – 150 g

⸻

🇦🇲 Ռահաթ լոխումով թխվածքաբլիթներ

Խմորի համար․
• Ալյուր – 400 գ
• Կարագ – 140 գ
• Աղ – մի պտղունց
• Թթվասեր (20%) – 160 մլ
• Ձվի դեղնուց – 2 հատ

Լցոնի համար․
• Ռահաթ լոխում
• Դարչին

Վրան փոշելու համար․
• Փոշի շաքար – 150 գ

⸻

🇷🇺 Рогалики с лукумом

Для теста:
• Мука – 400 г
• Сливочное масло – 140 г
• Соль – щепотка
• Сметана (20%) – 160 мл
• Яичные желтки – 2 шт.

Для начинки:
• Рахат-лукум
• Корица

Для посыпки:
• Сахарная пудра – 150 г

⸻