Como Fazer conserva de pimenta no azeite ou óleo.
Автор: Pomar e Horta em Vasos
Загружено: 2016-03-03
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Nesta semana vamos aproveitar a colheita de nossas pimentas dedo de moça para mostrarmos um dos métodos existentes para se conservar pimentas no azeite.
Para se evitar a presença de alguns fungos e bactérias, utilizamos um processo conhecido por branqueamento, que nada mais é do que um pequeno choque térmico nas pimentas, antes da imersão no azeite ou óleo comum de cozinha .
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