طرز تهیه نان دونر Pita Bread

Описание: #نان_دونر
برای ۴ عدد نان(این نان مثل نان باگت نیست و یه طعم نرم و پنبه ای داره)
🌱پیمانه لیوان فرانسوی
آب ۱ لیوان
آرد ۲/۵ لیوان(الک شده)برای من ۳ لیوان شد
پودر خمیر مایه فوری(از نانوایی ها بگیرید)۱ ق غ
روغن مایع معمولی ۲ ق غ
شکر نصف ق غ
نمک ۱/۳ ق غ
.تخم مرغ کامل و کنجد و سیاهدانه برای روی نان
آب+شکر+پودرمخمر=۷ دقیقه تا کف کنه
بعد آرد الک شده +نمک +روغن را اضافه میکنیم
هم بزنید با قاشق چوبی(اگر خیلی مواد چسبنده بود فقط نصف لیوان دیگه آرد اضافه کنید)
۱۰ دقیقه ورز بدین(مواد چسبنده هست هیچ اشکالی نداره آرد بیشتر اضافه نکنیا😉)
بعد روش سلفون بکش ۴۵ دقه استراحت در جای گرم
بعد چونه بگیر تو سینی فر بزار
روش یه دستمال خیس بنداز و ۴۵ دقیقه دوباره استراحت
بعد رومال تخم مرغ کامل و کنجد و سیاهدانه
در فر از قبل گرم شده،۱۵-۲۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰
(گریل چند دقه برای روی نان)
.
سوالی بود در کامنتا پاسخگو هستم💙
آموزش #ساندویچ _دونر_کباب :

   • ساندویچ دونر خانگی   Homemade Doner Kebab ...