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오래두고 먹어도 언제나 맛있는 깻잎순 장아찌 맛있게 담그는 방법👍
Автор: 엄마의손맛
Загружено: 2020-09-13
Просмотров: 101267
Описание:
향긋한 밑반찬 깻잎순 장아찌
고기랑 먹어도 맛있고 밥반찬으로도 손색없어요
[재료]
깻잎순 250g, 양파 1개
청양고추 7개, 홍고추 1개
생강 2개
[양념]
물 500ml, 진간장 200ml
까나리액젓 100ml, 식초 150ml
설탕 200ml, 소주 100ml
[Ingredients]
250g Sesame leaf, 1 Onion
7 Spicy pepper, 1 Red pepper
2 Ginger
[Seasoning]
500ml Water, 200ml Dark soy sauce
100ml Fish sauce, 150ml Vinegar
200ml Sugar, 100ml Alcohol
0:00 인삿말
0:14 깻잎순 손질
0:59 깻잎순 씻어주기
1:40 부재료 소개 및 다듬기
3:17 간장물 끓이기
4:38 재료 담기
5:10 간장물 건지고 붓기
6:02 보관법 및 마무리
#깻잎순장아찌 #깻잎순 #장아찌
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