Como fazer bolo da branca de neve? Como fazer rosetinhas? Como fazer vermelho sem amargar? rosetas?

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Olá! Me chamo Fabiana Ferreira, tenho 35 anos nascida em Jaciara MT ,moro na cidade de Catalão GO, tenho uma filha de 14 anos ,sou casada comecei na confeitaria a quase 5 anos ,ao longo da minha caminhada passei por muito apertos ,recheios errados ,massas soladas, chantily poroso, chantily mole, varias vezes pensei até em desistir... mais sabia aonde queria chegar por isso ñ desisti , e hoje me tornei especialista em bolos de chantilly ,tenho alunos espalhado pelo brasil e no mundo .Então, hoje eu vivo exclusivamente da venda de bolos, mas nem sempre foi assim…..

Antes eu era apenas uma dona de casa, cuidava da casa e da minha filha, e contava no final do mês o salario do meu marido p fazer as despesas de casa, e o salário dele era pouco, dava p o básico......
Eu vendo a situação, ñ me conformei...como ñ queria trabalhar fora porque tinha uma filha pequena na época, comecei a vender bolos de lanche ,bolo no pote, fatias de bolo... fui ficando conhecida no meu bairro.......aos poucos fui evoluindo p a confeiteira. Comecei com oque eu tinha......não tinha muito, porque as condições eram poucas, o Que eu tinha mais era a força de vontade de querer ter uma renda a mais p ajudar na despesa p ter uma vida melhor.
Tive muitas dificuldades no inicio , bolo desmoronando por ñ saber os recheios certos......massas soladas ,pois no começo ñ tive acesso a um curso com consultoria, ....Pensei em desistir várias vezes, mais fui persistente lutando com as armas que eu tinha naquele momento. ...Depois de um tempinho fazendo bolos de festa ,consegui juntar um dinheiro p fazer um curso .que me ajudou muito...as coisas começou a andar...todos trabalhos que fazia postava em todas minhas redes sociais....... vi que tinha muito futuro fazendo os bolos de festa...fui ficando conhecida na minha cidade ...... E hoje após 4 e 7 meses fazendo bolos , sou conhecida não apenas na minha cidade, mais no mundo inteiro ....hoje posso dizer p vcs que toda a renda da minha casa vem exclusivamente dos bolos, alcancei coisas que eu nunca imaginava, hoje estou construindo minha casa, meu ateliê e tudo isso graças a confeiteira que mudou minha vida. ......
Mas a grande realidade é que se no início quando comecei a aprender, tivesse feito um curso, eu tinha poupado muita coisa, eu tinha evitado choro, mágoas, iniciativas de desistências.

Se quando eu comecei eu tivesse sempre disponível uma pessoa para poder tirar as dúvidas que vão surgindo quando estamos começando, a realidade seria totalmente diferente.

Se eu tivesse uma pessoa que encurtasse o meu tempo de aprendizado, se essa pessoa me desse os atalhos para falar o que dá certo, o que não dá certo.

O que era preciso fazer para ter mais clientes na confeitaria.

Eu já teria tido há mais tempo os resultados que tenho hoje.

E É POR ESTE MOTIVO que eu resolvi ser esta pessoa pra você hoje, que eu gostaria de ter quando eu comecei lá atrás.

Eu quero ser sua referência pra você que está começando na confeiteria.

Pra você que já começou mas não tem muita experiência, não se sente confortável.

E pra você que já é uma confeiteira, vai poder replicar o meu método para suas clientes e fazerem com que aumente o seu número de pedidos…