МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Просто тает во рту, вкусный и нежный.

Описание: Спасибо за просмотр ❤️
Не забудьте подписаться ❤️ и поставить 👍

Нежный как облачко, легкий как пёрышко, вкусный меренговый рулет.
Вы удивитесь как просто его можно приготовить!

Белки рекомендую взбивать, именно, комнатой температуры, так как в них лучше растворяется сахар и получается более устойчивая меренга.
Белки можно взбивать только с сахаром, если он имеет мелкокристаллическую структуру или только с сахарной пудрой.

Выпекать 30-40минут при 140 С

Ингредиенты
Белок яйца 200
Сахар 200 гр
Лимонный сок 1 ч.л. /лимонная кислота 1ч.л
Щепотка соли
Кукурузный крахмал 1ч.л. (по желанию) добавлять в конце когда белки будут практически взбиты

• КРЕМ
Творожный сыр 200гр
Сливки 33 % 150гр
Сахарная пудра 50гр


#меренговыйрулет #рулет #десертрецепты #десерт #меренги