ขนมจีนน้ำยากะทิ เข้มข้นๆ หอมเครื่องแกง ลูกชิ้นเยอะจุใจ

Описание: ทำขนมจีนน้ำยากะทิง่ายๆ ด้วยเตาแก๊สปิคนิค Lucky Flame LF-90mini ที่พกพาสะดวกไปไหนก็ได้ ตัวเล็กน่ารักแต่ไฟแรงครัวไทยหม้อใหญ่แค่ไหนก็เอาอยู่นะ

[เครื่องแกง]
พริกสด
กระชาย
ตะไคร้
ข่า
หอมแดง
กระเทียม

[ส่วนผสมอื่นๆ]
ปลานิล
ลูกชิ้นปลา
หัวกะทิ
หางกะทิ
ต้นหอม
(ปลาร้า)

[วิธีทำ]
1. ต้มปลากับเครื่องแกงทิ้งไว้ 30 นาทีจนปลาสุก
2. แกะเนื้อปลาลงไปปั่นกับเครื่องแกงจนละเอียดดี
3. นำไปผัดกับหัวกะทิจนหอม
4. เติมหางกะทิแล้วปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรส น้ำตาลมะพร้าว
5. ใส่ลูกชิ้น (หรือใครชอบปลาร้าก็เติมปลาร้าได้)
6. ต้มจนเข้ากันก็เติมต้นหอม รอให้เข้าที่ก็เป็นอันเสร็จ

#คุณภาพ #ครัวไทย #ไฟแรง #เตาแก๊สปิคนิค #ลัคกี้เฟลม #ห้องครัวshorts #ห้องครัว #ขนมจีน #น้ำยากะทิ #อร่อยบอกต่อ #สูตรอาหาร