Aşure (İlk kez yapanlar için)

Описание: İlk kez yapanlar için yüzde yüz garantili Aşure tarifi.

İlk kez yapanlar bile bu ölçü ve tarifle tam kıvamında yapacaklar...

Aşure Tarifi
Malzemeler
1kilo aşurelik buğday
Yarım su bardağı pirinç
1bucuk su bardağı nohut
1 buçuk su bardağı kuru fasulye
400 g kuru kayısı
200 g kuru üzüm
200 g kuru incir
1 su bardağı fındık
1 portakal kabuğu rendesi
5 lt su
4 buçuk su bardağı toz şeker(damak zevkine göre)
1fiske kaşığı tuz

Üzeri için;
fındık
ceviz
1 adet nar
Kuru incir
Hindistan cevizi
Toz fıstık
Tarçın
Hazırlanışı: Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşladim Buğdayı yıkayıp, tencereye alın üzerine kaynar su ekleyip 10dk kaynatın ve mutlaks cikan sarı suyu süzün . Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu süzün. Daha sonra kaynar su ekleyip 1saat kadar buğdayı kaynatın ben bu işlemleri akşamdan iki kez kaynatıp suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz ben o şekilde yaptım canlar . Akşamdan ıslatırsanız yaklaşık 20 dakika kaynatmak yeterli olacaktır. Yumuşayan buğdaya pişmiş nohut, fasulye, küçük doğranmış kayısı, kuru üzüm, yıkanmış pirinç 20dakika kadar kaynatın , şeker, tuz , fındık, daha kaynatın ve kaselere alın ✌. Aşure soğuduktan sonra üzerini hazırlayın fındık, ceviz, fıstık, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz tamamen sizin zevkinize göre 😉 Aşure pişirirken toplamda 5 lt kadar su kullandım. Yanınızda sürekli kaynar su olsun ben sürekli ısıtıcıda kaynattim gerektiğinde ilave edebilmek içi sicak su lazim .Aşurenin kıvamına göre su ekleyebilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.4 buçuk su bardağı tam oldu 🙈Siz az şekerli seviyorsanız, ekleyip tadını kontrol ettikten sonra gerekli gördüğünüz miktarda ilave edebilirsiniz .Yine tam not aldı 😉Rabbime emanetsiniz ❤