Древний Рим за столом: история цивилизации через еду

Описание: Что ели жители одной из величайших цивилизаций в истории?
Это видео — путешествие по гастрономической карте Древнего Рима: от скромной каши бедняков до пиршеств знати с фаршированными павлинами и золотыми бокалами.

Вы узнаете:
— как питались рабы и легионеры,
— почему знать вызывала рвоту между блюдами,
— чего римляне принципиально не ели,
— как работали античные фастфуды и зачем добавляли перец в вино.

Пища — это не только выживание. Это зеркало культуры.
Погрузитесь в Рим за столом — и поймите, почему империи рождаются не только на поле боя.