¡Alambre de salchicha! Se ve muy profesional pero es hecho en casa

Описание: Este platillo es un delicioso alambre de salchicha preparado con pocos ingredientes que tienes en casa. Se realiza a la parrilla o en un sartén, y en unos minutos queda listo para servir. A los niños les encanta.

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Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes:

70 gramos de tocino
4 salchichas
un cuarto de cebolla blanca
2 pimientos morrones de cualquier color.
Jugo maggi
100 gramos de queso Oaxaca rallado o cualquiera que se derrita.


Preparación:

Cortamos la cebolla fileteada como se muestra en el video.
Abrimos los pimientos morrones y quitamos las semillas y las venas. Después los cortamos en bastones pequeños.

Cortamos las salchichas en rebanadas diagonales.

En un sartén a fuego medio agregamos el tocino cortado en trozos pequeños y lo dejamos freír un poco. Después agregamos la cebolla los dejamos unos minutos.
Cuando la cebolla se sienta suave, agregamos los pimientos y revolvemos bien.

También agregamos jugo maggi para sazonar. y dejamos freír un par de minutos.

Agregamos las salchichas y revolvemos bien. Así las dejamos para que se vayan dorando un poco.

Finalmente agregamos el queso Oaxaca y solamente esperamos a que se derrita un poco.

Retiramos del fuego y se sirve inmediatamente con tortillas.

Si se desea picante, se puede agregar un chile serrano picado junto con los pimientos.

También se puede preparar sin el queso.

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