ピーナッツバターで作る本格担々麺
Автор: お塩のトレモ
Загружено: 2022-03-08
Просмотров: 1802
Описание:
#ピーナッツバター
#担々麵
#簡単
材料
挽肉…180g
味噌…30g
ピーナッツバター…30g
玉ねぎ…1玉
クルミ…適量
出汁…適量
①玉ねぎはみじん切りにしてごま油で炒める。
②①に挽肉を加え炒めたら味噌、ピーナッツバターを加えひとまとまりに成るまで混ぜる
③強火にして②の表面を少し焦げるくらい火を入たら水を180cc程加えて鍋底をはがすように混ぜて味噌ペースト完成
④麺を湯がいて、③のペーストを丼にスプーン3杯ほどいれ出汁で割り麺を入れてその上に味噌ペーストをスプーン1杯分乗せ、砕いたクルミとごま油をかけて完成
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