เมนู"ต้มแซ่บไก่" l ครัวอะไรล่ะ

Описание: วันนี้มีเมนูแซ่บๆ จี๊ดจ๊าดมาฝาก กับเมนู"ต้มแซ่บไก่" งานนี้ทำเองแซ่บเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน รับรองว่าจี๊ดจ๊าดซดน้ำกันคล่องคอกันแน่นอน ไปลุยกันเลย ^^
-----------------------------------------------------
ส่วนผสมสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามปริมาณ และความชอบ
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม
สะโพกไก่ 3 ชิ้น
ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด
หอมแดง 4-5 หัว
เห็ดฟางตามชอบ
ผักชีฝรั่ง 1-2 ต้น
พริกแห้งทอด ตามชอบ
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 3 ลูก
น้ำปลา 2 ชต.
เกลือ 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
น้ำมะขามเปียก 2 ชต.
น้ำซุป 1.5 ลิตร (หรือน้ำเปล่าก็ได้)

วิธีทำ
ตั้งหม้อใส่น้ำซุป ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ใส่เกลือ ต้มจนเดือด
นำไก่ลงต้ม รอจนเนื้อไก่สุก
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
นำเห็ดฟางลงต้ม ปล่อยให้เดือดซักพัก
ปิดเตาใส่ผักชีฝรั่งซอย พริกแห้งทอด น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว ชิมปรับรสตามชอบ
----------------------------
ระยะเวลา 30 นาที
งบประมาณ 100.-
----------------------------
ครัวอะไรล่ะยังมีช่องทางอื่นๆ ให้ติดตามกันได้อีกนะครับ
Facebook :   / krua.arai.la  
Youtube : https://bit.ly/2Ua9UzU
Instagram : https://bit.ly/2GL8pFq
twitter : https://bit.ly/2IQTk

#ต้มแซ่บ #ต้มแซ่บไก่ #วิธีทำต้มแซ่บ