Пуховые булочки от 7-летнего шефа! 🍞✨ Сам готовлю!

Описание: Сегодня готовим пуховые булочки! 🧁
Мне 7 лет, и я учусь готовить простые и вкусные рецепты — и делюсь этим на своём канале.
В этом видео мы замешиваем тесто, формируем булочки, ждём, когда они поднимутся, и конечно — пробуем, что получилось!
Получилось ли у меня? Смотрите до конца 😊


✅ТЕСТО:
вода теплая – 100 мл = 0,5 стакана*
дрожжи сухие – 8 г = 1,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
яичный белок – 1 шт.
соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
сахар – 30 г = 2 ст.л.
растительное масло – 50 мл = 4 ст.л.
молоко – 150 мл = 3/4 стакана
мука – 500-550 г = 4 стакана*
✅Прослойка:
сливочное масло – 60 г = 3-4 ст.л.
растительное масло – 10 мл = 1 десертная ложка
✅Для смазывания:
яичный желток – 1 шт.
молоко – 0,5 ч.л.
🌡Температура выпечки: 190-200 градусов Цельсия
⏲Время выпечки: 25-30 минут
🥛*стакан 200 мл

булочки получаются не сильно сладкие, мягкие, со сливочным вкусом


Подписывайтесь, впереди много вкусных рецептов от меня!