노버터! 노오일! 고소~ 담백한 아몬드 비스코티 쿠키 만들기 : 빼빼로데이 선물 추천! : 두번 구워 더 맛있어요 :)

Описание: #비스코티 #아몬드 #빼빼로데이

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안녕하세요! 그루밍식당입니다~😉
오늘은 빼빼로데이를 맞이하여 아몬드 비스코티 쿠키를 만들어봤어요!
비스코티 쿠키는 '두번 구웠다'라는 뜻의 이탈리아 쿠키에요!
보통 이탈리아 사람들은 커피를 마시는 시간에 자주 먹는다고 해요.
반죽을 두번 구워서 오독오독하면서 바삭해요!
버터와 오일이 들어가지 않아 더욱 담백하답니다.
영상에서는 초콜렛까지 발라주었지만 바르지 않고 먹어도 정말 맛있어요!
꼭 커피와 함께 드셔보세요 :)
오븐없이 에어프라이어로도 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요~
그리고 빼빼로데이 선물로 포장해서
소중한 분들과 좋은 시간 많이 갖으시길 바랍니다!
그럼 즐겁게 시청해주세요 🧡

Hello!
Today, for Pepero Day, I made almond biscotti cookies!
Biscotti cookies are Italian cookies that mean 'twice baked'!
It is said that Italians often eat these cookies while drinking coffee.
Bake the dough twice so it's crispy!
Butter and oil are not added, so it is more light.
In the video, I even put chocolate on it, but it's really delicious even without it!
Be sure to try it with coffee :)
And I hope you have a lot of good time with your loved ones by wrapping it as a Pepero Day gift!
Then please enjoy watching 🧡

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▶︎ 사용한 재료

비정제설탕: 라페르슈
달걀: 특란
베이킹파우더: 밥스레드밀 (알루미늄 프리)
박력분: 백설
아몬드가루: 공주상회 아몬드가루 100%
밀크커버춰초콜릿: 깔리바우트
바닐라 페이스트: 닐슨메시
소금: 플뢰르 드 셀

▶︎ 재료 Ingredients (12~15개 분량)

100g soft flour 박력분
25g almond powder 아몬드 가루
50g egg 달걀 (특란 기준 1개)
50g cane sugar 비정제설탕
1g kosher salt 소금(천일염)
85g almond 아몬드
4g baking powder 베이킹 파우더
2g vanila paste 바닐라 페이스트
100g milk couverture chocolate 밀크 커버춰 초콜릿