EP

Описание: ช่องว้าวเวิร์คอร่อยเป็นช่องที่เกิดจากความชอบคิดพลิกแพลง ทดลองในเรื่องอาหารการกิน และ เครื่องดื่มที่ทำกินเองในบ้าน เพื่อให้รวดเร็ว ประหยัดเวลาเหมาะกับสังคมปัจจุบัน ไม่จำเป็นต้องเป็นสูตรเดิม ๆ มันก็ว้าว และ มันก็เวิร์ค แถมอร่อย

*ส่วนผสม*
1.ผักหวาน 300 กรัม
2.น้ำสะอาด 1 ลิตร
3.ปลาย่าง 1 ตัว
4.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7.ผงชูรส 1 ช้อนชา
8.พริกแห้ง 3 เม็ด (ชอบเผ็ดใส่เพิ่มตามความชอบ)
9.หอมแดง 5 กรัม
10.กระเทียม 5 กรัม

*วิธีทำ*
1.ล้างผักหวานให้สะอาดแล้วเด็ดเอาส่วนยอดอ่อน ๆ และใบ
2.ล้างปลาย่างให้สะอาด
3.โขลก พริก กระเทียม หัวหอมแดง และกะปิเข้าด้วยกัน โขลกพอหยาบ ๆ ไม่ต้องละเอียดมาก
4.ตั้งกะทะใส่น้ำ ตักเครื่องแกงใส่แล้วละลายเครื่องแกงให้แตก ใส่น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงชูรส
5.รอให้น้ำเดือดแล้วใส่ปลาย่างลงไป ต้มไปจนเนื่อปลานิ่ม เปื่อย
6.ใส่ผักหวานลงไป แล้วกดผักให้จมน้ำแกง
7.ปิดไปเตา
8.พร้อมเสริฟ
ึ
เพื่อเป็นกำลังใจให้ช่องช่วย กดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ไม่กดข้ามโฆษณา
ขอบคุณค่ะ
----------------------------------------------
*Ingredients*
1. 300 grams Sweet vegetable
2. 1 liter Clean water
3. 1 piece Grilled fish
4. 1 tablespoon Shrimp paste
5. 1 tablespoon Fish sauce
6. 1 tablespoon Fish sauce
7. 1 teaspoon MSG
8. 3 pieces Dried chili (add more if you like it spicy)
9. 5 grams Shallot
10. 5 grams Garlic

*How ​​to make*
1. Wash the sweet vegetable and pick the young shoots and leaves.
2. Wash the grilled fish.
3. Pound the chili, garlic, shallots and shrimp paste together. Pound until coarse, not too fine.
4. Put water in a pan, add curry paste and dissolve the curry paste. Add fish sauce, fermented fish sauce, MSG.
5. Wait for the water to boil and then add the grilled fish. Boil until the fish is soft and tender.
6. Add the sweet vegetables and press the vegetables into the soup.
7. Turn off the stove.
8. Ready to serve.

To encourage the channel, please press like, share, follow, and don't skip the ads
thank you