La cazanul lui Zoran din Bocșa facem vinars și papricaș cu carne de rățoi
Автор: TVR Timişoara
Загружено: 2025-11-28
Просмотров: 6467
Описание:
În căzănărie la Zoran Cnejevici de la Bocșa s-a dat drumul la foc. N-au fost prune anul ăsta, dar căzănarul a făcut comina din struguri. Asta înseamnă că scoatem la țeavă, vinars.
La 42 de grade, pusă în butoi de stejar și ținută 2-3 ani, tăria se transformă într-un coniac fin, deosebit. Dar pentru asta, trebuie să ai căzănarul priceput, care știe rețeta ca la farmacie, așa cum îi Zoran al nostru căruia i s-a dus faima în toată Bocșa.
Și ca nu cumva să scoatem vinarsul roșu, adică prins de fundul cazanului pentru că “prins” a fost și căzănarul de la tărie, facem cu Iasmina Drăgăneanu, un ceaun de papricaș cu carne de rățoi, gras și unsuros, să nu ni se urce răchia la cap. Poftiți de vizionați!
Prezintă - Dan Liuț
Realizator - Veronica Mihoc
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
