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Du nouveau dans le Paquet Hygiène LES RECETTES D'AXEL pour les pros de l'agroalimentaire
Автор: Axel Groupe
Загружено: 2021-03-15
Просмотров: 985
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Il y a du nouveau dans le Paquet Hygiène! Le Règlement UE 2021/382 du 3 mars 2021 vient en effet modifier le Règlement CE 852/2004.
Les nouveautés concernent les thématiques suivantes : gestion des allergènes alimentaires, redistribution des denrées alimentaires, rajout d'une partie sur la culture de la sécurité alimentaire (= "Food Safety Culture").
Audrey REY (SARL Couleurs Qualité / SAS Axel Groupe) vous présente ces nouveautés mais aussi les raisons de ces mises à jour.
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