Buñuelos de Maizena Súper Esponjosos | Receta Fácil y Casera

Описание: Si hay algo que no puede faltar en la mesa, especialmente en momentos especiales, son unos buenos buñuelos caseros: doraditos por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor.

En este video te muestro paso a paso cómo los preparé, usando harina lista para buñuelos y compartiendo tips importantes para que la masa quede perfecta, no se desarmen y te queden iguales a los de panadería.

👉 Al final del video y aquí en la descripción te dejo las cantidades exactas que utilicé para que no tengas dudas y te salgan a la primera.

No necesitas muchos ingredientes ni técnicas complicadas, solo seguir bien los pasos, respetar las proporciones y cuidar la textura de la masa.
Son ideales para compartir en familia, en celebraciones o simplemente para darte un gustico en casa.

📝 INGREDIENTES

-200 g de harina de Maizena (mezcla lista para buñuelos)
-200 g de queso (bien rallado o triturado)
-60 g de agua (agregar poco a poco)
-25 g de azúcar (opcional, solo si no te gustan solo con sal)
-15 g de harina + 15 g de queso adicionales (solo para corregir la masa si te pasas de agua)
-Aceite suficiente para freír

⭐ TIPS IMPORTANTES

✔️ Usa la misma cantidad de harina y de queso
✔️ No agregues sal, el queso ya aporta la necesaria
✔️ No añadas toda la harina del empaque desde el inicio
✔️ Deja reposar la masa 10 minutos antes de formar los buñuelos
✔️ El aceite debe estar a temperatura media (aprox. 150 °C)
✔️ Si no tienes termómetro, prueba con un buñuelito: si sube en 10 segundos, el aceite está listo

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Gracias por acompañarme y nos vemos en el próximo video

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