Куриные чипсы с высоким содержанием белка

Описание: Чипсы из курицы с высоким содержанием белка

Описание

Я не думала, что смогу превратить куриную грудку в закуску, которая будет
напоминать
неприятное удовольствие, но этот рецепт доказал, что я ошибалась. Эти хрустящие куриные чипсы
делают здоровый перекус лёгким и сытным. Вы можете сочетать их с гуакамоле, сальсой
или любым соусом на ваш выбор. Честно говоря, я ошиблась в первый раз, когда готовила их, но
тонкое нанесение смеси было ключом к идеальной
хрустящей корочке. Я рада, что попробовала ещё раз; это полностью удовлетворяет мою тягу к перекусам. Я ставлю этому рецепту твёрдые 10/10 Роберта Старса.

Порций: 2

Время приготовления: ~1,5 часа

🔹 Пищевая ценность (вся порция)

Калории: 540 ккал
Белки: 101,2 г
Углеводы: 0 г
Жиры: 11,8 г

🥘 Ингредиенты

450 г сырой куриной грудки (две грудки)
по ½ ст. л.: чесночного порошка, соли, перца, копчёной паприки, кайенского перца
1 ст. л. оливкового масла
3 ч. л. пищевой соды
👨‍🍳 Приготовление

1. Смешайте ингредиенты – поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.
2. Распределите тонким слоем – застелите противень пергаментной бумагой. Распределите куриную смесь очень тонким слоем по всей поверхности – это залог хрустящей корочки.
3. Выпекайте – Выпекайте при температуре 175 °C в течение 1,5 часов или до золотистой хрустящей корочки.
4. Остудите и подавайте – Дайте чипсам немного остыть, чтобы они затвердели, затем разломайте на кусочки.
5. Наслаждайтесь – Подавайте с гуакамоле, греческим йогуртовым соусом или вашим любимым соусом для высокобелковой закуски.
Оригинальный автор: @lasrecetasdesimon @succulentbite

#высокобелковый #еда #легкиерецепты